Gestão Em Gastronomia: Liderança e Desenvolvimento de Recursos Humanos - Jerald W. Chesser (8520435602)(13 ofertas)

De R$ 80,75 a R$ 133,00
  • Nº de Páginas: 424

Classificação

  • GêneroAdministração e Negócios, Economia e Mercado, Gastronomia e Culinária, Saúde e Medicina
  • SubgêneroCulinária, Nutrição, Recursos Humanos

Informações Básicas

  • AutorJerald W. Chesser
  • EditoraMANOLE (SAUDE -TECNICO) - GRUPO MANOLE
  • Ano de Edição2012
  • Nº de Páginas424